| 芝麻曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 513千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 97千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 26千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 396克 | 芝麻曲奇热量/卡路里1942千卡 | |||
 热量1942千卡，相当于挖煤324分钟消耗的热量...360 | |||||
芝麻曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低粉（145克）、黄油（125克）、砂糖（25克）、糖粉（25克）、食盐（2克）、鸡蛋（1个）、芝麻（5克）
1/8. 准备好所有材料，黄油软化，鸡蛋打散。
2/8. 黄油加入砂糖 、糖粉打发至稍发白。
3/8. 再分三次加入鸡蛋打至看不到蛋液。
4/8. 把低粉过筛，加入食盐至打好的黄油里拌匀。一开始会很干，没关系，继续搅拌。
5/8. 面粉和黄油混和的差不多时加入芝麻，再拌匀。
6/8. 这时可以预热烤箱，同时将混合好的面糊装入硅胶裱花袋，装上中号的裱花嘴（花型根据自己喜好），开始挤曲奇。
7/8. 挤好的曲奇放入预热好的烤箱，中层，180度约烤12分钟。
8/8. 香味十足的芝麻曲奇就烤好了。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、和中益肺、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、和中益肺、解盐卤毒等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、治肝顺胃、消毒等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻曲奇热量1942 千卡
- 脂肪155.01 克
- 蛋白质42.46 克
- 碳水化合物304.47 克
- 钠38951.6 毫克
- 钙897 毫克
- 铁25.69 毫克
- 钾547 毫克