| 豆渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 578克 | 豆渣饼热量/卡路里1841千卡 | |||
 热量1841千卡，相当于蹲起460分钟消耗的热量...240 | |||||
豆渣饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆渣（适量）、胡萝卜碎（适量）、卷心菜碎（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（适量）、食用油（适量）
1/4. 将豆渣，卷心菜碎，胡萝卜碎混合。
2/4. 放入鸡蛋，面粉，盐，食用油。
3/4. 先将面团捏成小丸子（现在也可以做炸丸子）
4/4. 压成薄薄的饼，煎熟。
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、生津止渴、益中气等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、和血、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、解热烦等功效；可与荠菜、桂圆、茼蒿搭配；与雪莲果、鹅、牛奶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、预防心血管硬化、肝胆病等功效；
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营养信息
- 豆渣饼热量1841 千卡
- 脂肪112.64 克
- 蛋白质27.08 克
- 碳水化合物75.76 克
- 钠163 毫克
- 钙136 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾351 毫克