| 家庭易做煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 297克 | 家庭易做煎豆腐热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡，相当于广场舞177分钟消耗的热量...180 | |||||
家庭易做煎豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐(只要不是日本豆腐就行）（一块(根据个人需要)）、孜然（少量）、盐（少量）、辣椒粉（少量(个人喜欢的量)）、胡椒面(黑白随意)（少量）、甜面酱（少量）、黄豆酱（少量）、白糖（少量）、温水（少许）
1/7. 首先准备好所需的东西哦
2/7. 把豆腐洗后切成1.5cm左右片状(不喜欢豆味的，可以放盐水里煮一下)
3/7. 油锅加热把豆腐煎至微黄，不能煎的太硬，硬的口感不太好(个人觉得)
4/7. 把辣椒面，胡椒面，孜然，盐(记得少放)搅拌均匀，洒在摆盘的豆腐上，(小葱和香菜根据个人口味，可放可不放)
5/7. 酱是用甜面酱和黄豆酱加少许糖，再放些温水搅拌。芝麻可不放随意，现在可以蘸酱吃了。
6/7. 这是把酱倒上的，个人喜欢这样吃。
7/7. 孩子吃的没有放辣椒，放了番茄酱，根据孩子口味
食材功效信息
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、散寒止痛、驱风止痛等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增进食欲、除脂美容等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有催乳、美白护肤、降血脂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、止咳等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家庭易做煎豆腐热量531 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物193 克
- 钠13865.4 毫克
- 钙161 毫克
- 铁11.9 毫克
- 钾661 毫克