| 羊肉粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿肉 | 克 | 285千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 303克 | 羊肉粉丝汤热量/卡路里623千卡 | |||
1/3. 羊腿肉切片,提前用盐腌一下
2/3. 粉丝用冷水泡软

3/3. 煸炒羊肉片,加开水适量。大火后转小火20分钟,下粉丝,用盐调味,起锅前香菜切段,洒香菜。
羊腿肉的热量190千卡(每100克);具有助元阳、温中暖下、抵御风寒等功效;可与豆腐、香菜、白果搭配;与茶叶、何首乌、半夏相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、聪耳、补血等功效;可与菠菜搭配;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、消食下气、促进胃肠蠕动等功效;可与羊骨、胡萝卜、虾搭配;与黄瓜、猪里脊肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;