| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 香油 | 克 | 27千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 葵花油 | 克 | 270千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 104克 | 绿豆糕热量/卡路里548千卡 | |||

1/3. 去皮绿豆300克用水泡一晚,上蒸笼蒸熟,捣成泥,加糖、炼乳、油,小火炒干,捏成40克的小圆。

2/3. 晾凉后用模具压出花型,脱模。

3/3. 成品!
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、强化骨骼、补充钙质等功效;
葵花油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、益心血管、利尿消肿等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养血护肤、生津通乳、治疗高血压等功效;可与菠菜搭配;