| 肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 319克 | 肉包热量/卡路里1014千卡 | |||
 热量1014千卡，相当于吹号角507分钟消耗的热量...120 | |||||
肉包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肉末（肥三瘦七）（200克）、鸡蛋（适量）、面粉（250克）、酵母（适量）
1/8. 酵母用35度热水（水不烫手）冲开，静置五分钟
2/8. 面粉放少许糖盐，倒入酵母，缓缓倒水搅拌
3/8. 和成光滑的面团，用湿布盖好，四十分钟到一个小时发好
4/8. 肉末放盐鸡蛋生抽搅匀，馅很干的话还可以放点油和水
5/8. 发好的面团揉好，切成剂子，擀成厚片，中间厚边缘薄，放好肉馅
6/8. 做好后放入冷水蒸锅二次发酵二十分钟
7/8. 大火二十分钟，闷五分钟，中途不要揭开盖子，这是出锅的样子
8/8. 做了两笼
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、防细菌感染等功效；可与黄豆、桂圆、洋葱搭配；与雪莲果、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉包热量1014 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克