| 西瓜牛奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | 0.61克 | 0.15克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 502克 | 西瓜牛奶布丁热量/卡路里227千卡 | |||

1/2. 先将吉利丁片用冰水软化,牛奶入锅加适量糖煮开,加入2/3软化过的吉利丁片,煮至完全融化,出锅冷却后放冰箱冷藏数小时(一定要有耐心,我放了一晚上),成品如上图!

2/2. 西瓜汁隔水蒸熟加入剩下的吉利丁片融化,倒在已经粘固的牛奶布丁上,再放冰箱冷藏数小时,最后成品如上图!
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜、治疗便秘、美容等功效;可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配;与果汁、巧克力、橙相克,同食可能会引起不适;
西瓜的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有血痢、清肺润肺、生津止渴等功效;可与薄荷、绿茶、猪肉搭配;与羊肉、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;