| 家常凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 336克 | 家常凉面热量/卡路里408千卡 | |||
 热量408千卡，相当于坐飞机408分钟消耗的热量...60 | |||||
家常凉面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
手工面（适量）、芝麻酱（适量）、黄瓜（适量）、鸡蛋（适量）
1/6. 把面条煮熟，过水，鸡蛋先炒一下捞出、
2/6. 蒜末或蒜泥。放入味精，盐和少许糖，然后加入陈醋，少许酱油和香油拌匀
3/6. 芝麻酱加入温水卸开
4/6. 控干水分的面条放入黄瓜丝
5/6. 然后放入调好的蒜汁和麻将充分搅拌，喜欢吃辣还可以放些辣椒油
6/6. 最后把炒好的鸡蛋铺上
食材功效信息
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有益肝养发、抗衰老、护发等功效；可与油麦菜搭配；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、减肥强体、解毒消肿等功效；可与绿豆芽、土豆、虾米搭配；与西红柿、樱桃番茄、香椿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、防细菌感染等功效；可与荠菜、海虾、香椿搭配；与茶叶、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常凉面热量408 千卡
- 脂肪19.44 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物65.71 克
- 钠4298.9 毫克
- 钙226 毫克
- 铁3.58 毫克
- 钾644 毫克