| 韭菜鸡蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 植物油 | 克 | 533千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 824克 | 韭菜鸡蛋煎饼热量/卡路里2503千卡 | |||
 热量2503千卡，相当于吃东西1669分钟消耗的热量...90 | |||||
韭菜鸡蛋煎饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、韭菜（150克）、鸡蛋（二个）、盐（5克）、植物油（100克）
1/5. 鸡蛋、面粉、韭菜加盐兑入2000mL清水搅拌均匀成面计
2/5. 锅底起少许油烧热，小火120℃温度煎制表面鼓起
3/5. 翻过来稍微成型的底面，煎制另外 一面好后，再把底面这层略微煎
4/5. 煎饼双面焦黄色
5/5. 沾上捣碎的蒜泥……美哉“”
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、补虚损、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、温中行气、补肾温阳等功效；可与基围虾、绿豆芽、猪肉搭配；与牛排、牛奶、虾皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、预防癌症等功效；可与黄豆、明虾、干贝搭配；与雪莲果、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、清污解毒、增进食欲等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋煎饼热量2503 千卡
- 脂肪111.82 克
- 蛋白质27.949999 克
- 碳水化合物79.47 克
- 钠10510 毫克
- 钙217 毫克
- 铁7.89 毫克
- 钾639 毫克