| 冬瓜粉皮肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 总量 | 670克 | 冬瓜粉皮肉丸汤热量/卡路里439千卡 | |||
 热量439千卡，相当于拳击73分钟消耗的热量...360 | |||||
冬瓜粉皮肉丸汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、肉丸（适量）、粉皮（半张）、胡萝卜（适量）、香菇（两朵）、麻油（少许）、黑胡椒粉（少许）、小葱（少许）、生姜（少许）
1/5. 冬瓜胡萝卜去皮切片，粉皮切条，香菇洗净。
2/5. 牛肉丸解冻待用。
3/5. 锅中坐水放生姜烧开。
4/5. 水开下入牛肉丸,冬瓜等配料（除粉皮外），炖二十分钟。
5/5. 最后放入粉皮烫至透明，加入适量食盐。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、利尿消肿、护肾等功效；可与赤小豆、口蘑、芡实搭配；与红螺、鲫鱼、醋相克，同食可能会引起不适；
肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚、补肾气、润肠胃等功效；
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营养信息
- 冬瓜粉皮肉丸汤热量439 千卡
- 脂肪5.98 克
- 蛋白质20.65 克
- 碳水化合物3.92 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克