| 黑椒牛柳炒意粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 2千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 399克 | 黑椒牛柳炒意粉热量/卡路里630千卡 | |||
 热量630千卡，相当于水中柔软体操158分钟消耗的热量...240 | |||||
黑椒牛柳炒意粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
意大利面条（视乎多少人吃）、牛肉（10元）、黑胡椒粒（3克）、盐（1克）、黄油（20克）、鸡精（1克）、酱油（适量）、洋葱丝（适量）、胡萝卜丝（适量）、葱段（适量）
1/4. 牛肉切成肉条，加入油，黑胡椒粒，酱油，生粉，鸡精腌制3个小时，不要放的太重口味，否则太咸不好吃
2/4. 萝卜丝，洋葱丝，葱段，牛肉准备好
3/4. 我用的是优食汇里购买的意大利面
忘记拍煮面的过程，不过也很简单
清水烧开后加入油，盐，面条，煮8～10分钟，捞出过冷河……一定要沥干水
4/4. 1:放入黄油把牛肉炒一下后，放入洋葱，红萝卜丝，翻炒两下装起备用
2:放些油炒粉，加入酱油调色，黑胡椒粒（看个人对胡椒的轻重放）不用炒很久，因为已经提前煮熟了
3:把牛肉倒进粉中翻炒，拌匀，最后加葱段就可以上碟了，味道超棒的～跟外面的味道一模一样
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、强筋骨、强健筋骨等功效；可与黄豆芽、茄子、葱搭配；与橘子、白酒、海螺相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、调味等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、开胃、帮助消化等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、促进食欲等功效；
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营养信息
- 黑椒牛柳炒意粉热量630 千卡
- 脂肪102.9 克
- 蛋白质47.17 克
- 碳水化合物55.5 克
- 钠15877.9 毫克
- 钙166 毫克
- 铁14.1 毫克
- 钾708 毫克