| 五香烤豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 1725千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 500克 | 五香烤豆热量/卡路里1725千卡 | |||

1/6. 黄豆洗干净,浸泡一个小时;PS:浸泡一个小时的黄豆烤豆出来五香入味,但是没有脆,如果想吃脆的烤法,可以参考我的菜谱“香脆烤黄豆”

2/6. 黄豆捞出洌干水;

3/6. 烤盘垫上铝箔纸,把洌干水的黄豆放入烤盘,加入盐、五香粉;PS:如果烤盘是不粘型,可以不需要铝箔纸;

4/6. 加入五香粉、盐的黄豆,搅拌均匀,腌制五至十分钟;

5/6. 烤箱预热170度,烤25分钟;PS每个烤箱不同,温度和时间略有差异。PS:比香脆烤黄豆的时间要长,是因为,浸泡的时间长,水份多,五香要入味,时间才长,才能熟。

6/6. 考好的五香黄豆,香喷喷。
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有美白护肤、养颜护肤、预防癌症等功效;可与香菜、燕麦片、茄子搭配;与排骨、北极虾、明虾相克,同食可能会引起不适;