| 黑芝麻土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 中筋面粉 | 克 | 271千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 615克 | 黑芝麻土司热量/卡路里1356千卡 | |||
 热量1356千卡，相当于柔软体操291分钟消耗的热量...280 | |||||
黑芝麻土司的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高粉（300克）、中筋面粉（75克）、水（240克）、耐高糖酵母（4克）、细砂糖（40克）、盐（5克）、无盐黄油（30克）、纯黑芝麻粉（35克）、奶粉（15克）
1/9. 除黄油、黑芝麻粉外，其他材料全部放入面包机桶中，桶外面抱着锡纸；
2/9. 称好黄油、黑芝麻粉，黑芝麻自己用炒熟的料理机打碎的；
3/9. 面包机先启用一个和面程序15分钟，再启动和风或甜面包程序，第一次和面停止后，加入黄油；
4/9. 拉开面团看看，手套膜出来啦，这是运行了3次揉面之后；
5/9. 等机器鸣叫时，加入黑芝麻粉，很快就揉匀；盖上盖子机器自己运行就可以；
6/9. 若感觉发酵不到位，在醒发的时候按一次暂停，暂停15分钟，也就是让面团多发酵15分钟，程序结束后不要着急拿出来，5分钟后取出；图中是烤好的样子；
7/9. 取出放烤架放凉；彻底放凉后，装保鲜袋保存，隔夜后再切片；
8/9. 成品图
9/9. 成品图
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 黑芝麻土司热量1356 千卡
- 脂肪3.16 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物135.03 克
- 钠14 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克