| 牛奶奥利奥慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 443千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鲜奶油 | 克 | 2198千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 砂糖 | 克 | 174千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 608克 | 牛奶奥利奥慕斯热量/卡路里3251千卡 | |||
 热量3251千卡，相当于刮掉油漆1084分钟消耗的热量...180 | |||||
牛奶奥利奥慕斯的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛奶（一大勺）、奶油奶酪（150克）、砂糖（45克）、鲜奶油（250克）、吉利丁片（2片）、黄油（40克）、奥利奥饼干碎（适量）
1/7. 取2片吉利丁片放在凉水中泡软
2/7. 40g黄油隔热水融化，然后倒入奥利奥饼干碎中混合均匀，取适量放入模具中压实，放冰箱冷藏
3/7. 将奶油奶酪和约30g牛奶混合隔热水加热融化。
4/7. 加热剩余的牛奶中，吉利丁片沥水放入牛奶中搅拌均匀。
5/7. 打发淡奶油至勉强流动状加入45g砂糖继续打发。
6/7. 将步骤3、4、5所有材料混合搅拌均匀，慕斯糊就成功了。
7/7. 将适量慕斯糊分别倒入饼干底，轻轻震几下，将气泡震出，最后放入冰箱冷藏四五个小时，大功告成。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、大便秘结、治便秘等功效；可与黑豆、甘蔗、桃搭配；与果汁、巧克力、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、调味、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有治疗便秘、增强体抗力、增强活力等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
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营养信息
- 牛奶奥利奥慕斯热量3251 千卡
- 脂肪226.9 克
- 蛋白质101.61 克
- 碳水化合物107.78 克
- 钠851.5 毫克
- 钙382 毫克
- 铁3.01 毫克
- 钾488 毫克