| 向日葵沙拉花生酱面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 花生酱 | 克 | 180千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 黄油 | 克 | 124千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 沙拉酱 | 克 | 36千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 640克 | 向日葵沙拉花生酱面包热量/卡路里2295千卡 | |||

1/18. 把除黄油和馅料、装饰用料以外的所有东西揉出粗糙的膜后,加入黄油揉至出手套膜

2/18. 室温发酵至两倍大

3/18. 看看一发后的面团内部,把面团拿出揉五分钟排气

4/18. 分成两份盖上保鲜膜醒发十五分钟

5/18. 把沙拉酱和花生酱拌匀,很细滑吧

6/18. 把醒好的一个面团擀成一个大的圆饼形

7/18. 放入馅,边缘留出点

8/18. 把另一个面团擀成同样的面饼,盖在上面

9/18. 取一小饭碗扣在中间

10/18. 拿开碗,中间印出一个圆形

11/18. 对着切四刀

12/18. 在每块的中间再切一刀

13/18. 再在每块的中间切一刀

14/18. 把每一个切片都向同一个方向扭转

15/18. 放烤箱进行二发

16/18. 刷上蛋液,撒上黑芝麻

17/18. 入预热好的烤箱150度烤18分钟(温度和时间按自家烤箱脾气定)

18/18. 成品口感非常柔软香浓,放到微凉时装保鲜袋内密封常温保存,好看又好吃的向日葵面包你快来试试
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、疗疮、保肝解毒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、提鲜、清理胃水等功效;与小豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、治疗便秘、防治近视等功效;可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配;与红糖、雪莲果、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、保护肝脏等功效;可与肥牛、茼蒿、明虾搭配;与鹅、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;