| 木瓜鳝鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 528克 | 木瓜鳝鱼热量/卡路里184千卡 | |||
 热量184千卡，相当于风帆冲浪运动61分钟消耗的热量...180 | |||||
木瓜鳝鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鳝鱼肉及鳝鱼骨（400克）、木瓜（1/3个）、韭菜（2根）、葱（1根）、大蒜（1个）、姜（小块）、食用油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/9. 葱姜蒜剥尽表皮，切片。韭菜洗净切细段。
2/9. 炒锅放入适量食用油，放入葱姜蒜煸出香味。
3/9. 放入鳝鱼骨煸炒，并加入一汤匙的料酒进行煸炒。
4/9. 加入适量的水。
5/9. 倒入砂锅中，小火煮十分钟。
6/9. 酸木瓜洗净，切约0.3厘米左右的厚片四片。
7/9. 把鳝鱼骨捞出来。
8/9. 放入鳝鱼肉、木瓜片、盐小火煮十分钟。
9/9. 放入切好的韭菜末和味精调味即可关火食用。
食材功效信息
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗痉挛、提高抗病能力、通乳等功效；可与猪肉、墨鱼、带鱼搭配；与北极虾、南瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、肾虚阳痿、散瘀等功效；可与鲫鱼、基围虾、鹌鹑蛋搭配；与牛里脊、牛奶、菠菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 木瓜鳝鱼热量184 千卡
- 脂肪1.07 克
- 蛋白质2.559999 克
- 碳水化合物14.37 克
- 钠332 毫克
- 钙122 毫克
- 铁3.89 毫克
- 钾673 毫克