| 戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 289克 | 戚风蛋糕热量/卡路里769千卡 | |||
 热量769千卡，相当于椭圆运动机77分钟消耗的热量...600 | |||||
戚风蛋糕的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、牛奶（90克）、面粉（100克）、黄油（30克）
1/1. 这是烤出来的成品！
1、蛋黄与蛋白分离，蛋黄和一半糖、牛奶、油混合！
2、另外一半糖分三次与蛋白打发！
3、1和2者混合后入模具，振出大气泡！
4、入预热后的烤箱以150度烤40分钟！
完成……^_^
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、养血发胎等功效；可与基围虾、桂圆肉、菠菜搭配；与茶叶、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、预防骨质疏松、改善视力等功效；可与草莓、黑豆、香蕉搭配；与钙粉、韭菜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
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营养信息
- 戚风蛋糕热量769 千卡
- 脂肪112.21 克
- 蛋白质32.07 克
- 碳水化合物66.62 克
- 钠231.5 毫克
- 钙352 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾286 毫克