| 虎皮尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 155克 | 虎皮尖椒热量/卡路里433千卡 | |||
 热量433千卡，相当于扭腰73分钟消耗的热量...356 | |||||
虎皮尖椒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
精肉肉馅（适量）、菜椒尖椒（5个）、料酒（一勺）、老抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）、蚝油（全部适量）
1/7. 调味肉馅，一勺老抽，蚝油，盐适量，一个蛋清，淀粉，拌均匀，
2/7. 填满
3/7. 调味，蚝油，料酒，老抽，糖，一点点，其他适量，少量淀粉
4/7. 热油，煎，两面煎成如图，
5/7. 倒入汤汁，放适量水，焖上
6/7. 然后收汤
7/7. 可以吃啦，很好吃，嘛嘛
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、预防蛀牙、提鲜等功效；与豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、止咳、疗疮等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、补中和血、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 虎皮尖椒热量433 千卡
- 脂肪14.29 克
- 蛋白质17.21 克
- 碳水化合物248.63 克
- 钠11131.4 毫克
- 钙263 毫克
- 铁3.01 毫克
- 钾171 毫克