| 南蛮鸡 日式料理热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 1002千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 940克 | 南蛮鸡 日式料理热量/卡路里2093千卡 | |||

1/7. 鸡肉切块,撒胡椒盐腌制待用~

2/7. 把腌好的鸡肉放入保鲜袋,撒面粉,均匀裹在鸡肉表面~

3/7. 然后裹入蛋液~

4/7. 放入炸锅炸~炸至金黄色~

5/7. 炸好后放一边备用~

6/7. 秘制汁的做法,醋3勺半,料酒3勺半,酱油1勺半,糖2勺,搅拌均匀放入炸好的鸡块~

7/7. 泡好的鸡肉取出,倒上南蛮酱,完工~南蛮酱的做法另传菜谱~最后欢迎关注我的公众号,霓虹食刻 ,搜索yumjapan也可以添加~美食无国界,欢迎喜欢日本美食与文化的朋友添加,如果你还喜欢柴犬,更期待你的加入!
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、强筋壮骨、补精填髓等功效;可与茶树菇、油菜、首乌搭配;与糯米、菊花、芥末相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、美容护肤等功效;可与苋菜、菠菜、桂圆搭配;与鹅蛋、糖精、菠萝相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养胃、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;