| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于瑜伽1016分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（15克）、酱油（3克）、冰糖（20克）、盐（少许）
1/6. 五花肉切小块，放入水中，加料酒浸泡10分钟
2/6. 将泡好的五花肉焯水，捞出洗净，放入干净的炒锅中，开火，炒至五花肉中的油出来，五花肉变干后捞出五花肉
3/6. 准备好葱姜蒜
4/6. 锅中放油，放入冰糖，待冰糖融化后放入五花肉，翻炒至上色，放入料酒、酱油、葱、姜、蒜，稍微翻炒均匀
5/6. 炒锅中加水，然后移至砂锅中，大火煮沸后加盐，转小火慢炖
6/6. 炖至汤汁收干即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、滋肝阴、润肌肤等功效；可与丝瓜、萝卜、白菜搭配；与百合、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克