| 苦瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 430克 | 苦瓜炒蛋热量/卡路里772千卡 | |||
 热量772千卡，相当于做头发309分钟消耗的热量...150 | |||||
苦瓜炒蛋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一根）、鸡蛋（三个）、食用油（适量）、盐（适量）
1/2. 苦瓜切碎，鸡蛋打碎加盐加苦瓜一起搅匀
2/2. 油下锅烧热，把鸡蛋倒下去，小火煎，周边有点黄黄翻面煎，直至周边有点黄黄就好了
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、美容肌肤、预防骨质疏松等功效；可与猪肝、芦笋、洋葱搭配；与南瓜、山竹、猪骨相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、解热烦等功效；可与桂圆、荠菜、青椒搭配；与菠萝、味精、糖精相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、高脂血症、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清污解毒、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒蛋热量772 千卡
- 脂肪109.51 克
- 蛋白质15.26 克
- 碳水化合物14.42 克
- 钠10176.5 毫克
- 钙129 毫克
- 铁4.95 毫克
- 钾338 毫克