| 家庭粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 511克 | 家庭粽子热量/卡路里1757千卡 | |||
1/4. 芦苇叶洗净煮一下剪去头放在冷水里
2/4. 把糯米淘洗干净放在水里
3/4. 把苇也折成斗状装上糯米蜜枣,裹成三角形,用线捆上。
4/4. 水烧热把包好的粽子放进去,上面压上重物烧出来的粽子实在。水没过粽子五指高,煮两个小时,中途如果水少了就加开水。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、止渴、延年益寿等功效;可与鸭肉、赤小豆、兔肉搭配;与鸡胸脯肉、苹果、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除腥臭怪味、宁心安神、增强食欲等功效;可与板栗、莲子、鲤鱼搭配;与黄瓜、玄参、银鱼相克,同食可能会引起不适;