| 大珠小珠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 仙草 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 0克 | 0克 |
| 红豆 | 克 | 99千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 红薯 | 克 | 99千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 冰块 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 薄荷 | 克 | 39千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 总量 | 745克 | 大珠小珠热量/卡路里927千卡 | |||
 热量927千卡，相当于跨栏93分钟消耗的热量...600 | |||||
大珠小珠的做法共2个步骤
食材主料/辅料
仙草（20克）、红豆（30克）、红薯（100克）、紫薯（100克）、温水（30克）、葛根粉打碎（60克）、冰块（若干）、冰糖（适量）、牛奶（100毫升）、薄荷（1片）
1/2. 蒸熟紫薯和红薯，揉碎加入料理机里打碎的葛根粉，加入30-40克水揉成团子。
2/2. 开水煮开，把紫薯红薯圆子扔进煮熟，捞起用冷开水冲凉备用。加入煮好的冰糖红豆，牛奶，做好的仙草和冰块，装饰下，就可以啦！
食材功效信息
仙草的热量37千卡（每100克）；具有消除水肿、抗过敏、抑菌等功效；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有降血压、消胀、预防高血压等功效；可与薏米、黑米、鸡肉搭配；与羊肝、羊肚、猪肉相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、补虚乏、通便等功效；可与糙米、牛奶、米面搭配；与鸡肉、螃蟹、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、瘦身、抗衰老等功效；可与水芹菜、大米、猪小排搭配；与蛋黄、青蟹、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
冰块的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治虫咬、治皮炎、止痛等功效；
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营养信息
- 大珠小珠热量927 千卡
- 脂肪4.87 克
- 蛋白质33.87 克
- 碳水化合物231.39 克
- 钠78.7 毫克
- 钙359 毫克
- 铁12.79 毫克
- 钾1938 毫克