| 广式糖水-椰汁西米红豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 979克 | 广式糖水-椰汁西米红豆沙热量/卡路里2421千卡 | |||
 热量2421千卡，相当于壁排球346分钟消耗的热量...420 | |||||
广式糖水-椰汁西米红豆沙的做法共13个步骤
食材主料/辅料
红豆（500克）、西米（100克）、白砂糖（约1500克）、椰汁（1罐）、水（适量）
1/13. 红豆最好提前浸泡2小时以上，这样比较容易煮烂。
2/13. 先加入500克的细砂糖，加入尽量多的水。（红豆比较吸水，水放至最大值）
3/13. 放进高压锅，压2小时左右。
4/13. 压好的红豆转一个大锅再加4碗水等一下继续煮。（试一下是否软糯）
5/13. 西米。
6/13. 锅里烧开水再倒进西米。
7/13. 沸腾了以后，关火，盖上锅盖，焖20分钟。20分钟后发现还是有白点就需要煮沸再焖。
8/13. 煮好的西米过冷水。
9/13. 把西米和椰浆倒入锅里面，分次加入细砂糖，直到满足你的甜度为止。煮开就可以了。
10/13. 看看那软糯的红豆、Q 弹的西米、淡淡的椰香，夏日消暑，少了它怎么行？
11/13. 吧唧吧唧...吃吧吃吧
12/13. 放进冰箱，当冰饮来喝，也是一流哦！
13/13. 大家动起来，学做广式糖水吧！
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有律律液、降血糖、除肿等功效；可与鲫鱼、南瓜、黑米搭配；与猪肉、羊肝、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、舒缓肝气、抗氧化等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风、生津利尿、驱毒等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 广式糖水-椰汁西米红豆沙热量2421 千卡
- 脂肪3.03 克
- 蛋白质36.27 克
- 碳水化合物202.8 克
- 钠61 毫克
- 钙88 毫克
- 铁7.38 毫克
- 钾1734 毫克