| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 661克 | 糖醋排骨热量/卡路里1588千卡 | |||
 热量1588千卡，相当于跳板跳水529分钟消耗的热量...180 | |||||
糖醋排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肋排（2根）、姜片（6片）、老抽（适量）、生抽（适量）、香醋（适量）、白糖（适量）、料酒（少许）
1/4. 肋排中放入姜片
2/4. 用少量料酒，老抽，生抽。把肉腌制。最好腌30分钟哦！
3/4. 等腌制时间差不多了。在锅里放入少量油，放入姜片爆香，再放入腌了的肋排，炒一下。等肋排颜色变得金黄。可以加入热水了。然后加入老抽、生抽、香醋和白糖。根据自己口味调整比例。再慢慢熬到收汁就行啦！
4/4. 收汁以后。又香又好吃的糖醋排骨就好啦！耶！
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补虚、补钙等功效；可与白菜、蘑菇、海带搭配；与鹌鹑、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、促进消化、辟腥臭等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、散瘀、帮助消化等功效；可与土豆、姜、绿豆芽搭配；与冬瓜、羊骨、羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1588 千卡
- 脂肪21.86 克
- 蛋白质34.2 克
- 碳水化合物172.45 克
- 钠1421.8 毫克
- 钙60 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾483 毫克