| 一鲜虾仁烩火龙果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 452克 | 一鲜虾仁烩火龙果热量/卡路里336千卡 | |||
 热量336千卡，相当于跳板跳水112分钟消耗的热量...180 | |||||
一鲜虾仁烩火龙果的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（250克）、火龙果（适量）、双色圆椒（适量）、生姜（适量）、大蒜（各适量）、生抽（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/9. 备好火龙果一个，切大半个用作炒虾仁，小半个作盘面摆设。
2/9. 备好双色圆椒
3/9. 将火龙果切方型小块，并且果皮也洗干净别弃掉也可以切成小块一起炒(果皮含花青素，对人体有很大益处)双色圆椒也切小方块。
4/9. 鲜虾剥去虾线取出虾仁备用
5/9. 锅热油大火先炒双色椒，下盐少许快炒出锅待用，锅再下油小火爆香姜片和蒜瓣，爆好后将剥好的鮮虾仁下锅中火翻炒并且加米酒不断的翻炒，炒至虾仁圈圆时就快熟了，这时将双椒和切好的火龙果肉，火龙果皮一起放下锅与虾仁烩合，小火哈，并且下少量盐，生抽，少量白糖一起翻炒几下关火出锅(图片拍得不够清晰，凉解，厨房灯暗)
6/9. 虾仁烩火龙果出锅装盘(这盘是我预留拍照的)
7/9. 提盘时用火龙果的另小半作盘面创意，好看吧！
8/9. 清淡而又美味的水果菜肴，看着就有食欲！
9/9. 当季火龙果除了当水果吃以好还可以烩菜，大家赶紧动手做来吃吧，营养又美味！
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有预防高血压、通乳、促消化等功效；可与燕麦、枸杞、韭菜搭配；与南瓜、山药、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、抗自由基、抗衰老等功效；可与虾、牛奶、枸杞搭配；与黄瓜、山楂、鲜贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 一鲜虾仁烩火龙果热量336 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物16.1 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克