| 小布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 251克 | 小布丁热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡，相当于宗教舞62分钟消耗的热量...300 | |||||
小布丁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（800毫升）、白糖（30克）、鸡蛋（4个）
1/3. 牛奶加热放入糖融化，鸡蛋打散倒入牛奶中，充分搅拌，使用滤网过筛两次，分装入小瓶中。
2/3. 烤盘加入温水，将小瓶摆放好，入烤箱
3/3. 175°两个小时后出炉，贴点小标签，密封放入冰箱
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、美白、大便秘结等功效；可与桃、木瓜、黑豆搭配；与杨梅、乌鳢、桔子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、防细菌感染等功效；可与荠菜、小米面、生菜搭配；与豆浆、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小布丁热量308 千卡
- 脂肪12.81 克
- 蛋白质15.66 克
- 碳水化合物105.12 克
- 钠180.6 毫克
- 钙166 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾378 毫克