| 自制转化糖浆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 373克 | 自制转化糖浆热量/卡路里786千卡 | |||
 热量786千卡，相当于背部训练225分钟消耗的热量...210 | |||||
自制转化糖浆的做法共11个步骤
食材主料/辅料
白糖（200克）、水（180毫升）、新鲜柠檬汁（25毫升）
1/11. 准备原料：白糖200g水180ml，鲜柠檬汁25ml
2/11. 将柠檬由中间切开
3/11. 挤出柠檬汁备用
4/11. 白糖加入不锈钢锅内（不能使用铁锅或铝锅）
5/11. 加入水，略微搅拌一下，让糖和水混合
6/11. 水烧开后，加入柠檬汁
7/11. 再度烧开后，转小火，这之后就不要再搅拌
8/11. 这时有些糖水粘在了锅壁上，用毛刷沾水沿锅边向下刷一刷
9/11. 继续用小火加热，慢慢会看到糖浆颜色由浅变
10/11. 煮的时间越长，糖浆的颜色会越深，煮上20分钟到40分钟左右就可以了
11/11. 煮好的糖浆放入一个密封罐，放置一天后就可以使用了
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮、舒缓肝气等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 自制转化糖浆热量786 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克