蒸蛋糕的热量和减肥功效

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蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
糖粉	克	272千卡	389千卡	0克	0克
芝麻	克	388千卡	517千卡	19.1克	46.1克
低筋面粉	克	212千卡	354千卡	9.4克	1.4克
柠檬汁	克	4千卡	23千卡	0.7克	0.2克
总量	290克	蒸蛋糕热量/卡路里975千卡
热量975千卡，相当于登山机146分钟消耗的热量...402

蒸蛋糕的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋（2个）、糖粉（70克）、低筋面粉（60克）、柠檬汁（适量）、芝麻（适量）

1/9. 忘记放芝麻粒在上面了，没有也可以不用撒

2/9. 鸡蛋用打蛋器打扫，分三次加入糖粉

3/9. 打散后的鸡蛋加入柠檬汁（蛋糕中的鸡蛋会有腥味，如果接受不了可以加柠檬汁，也可以不加）

4/9. 面粉和搅拌好的鸡蛋糊倒在一起搅拌，要上下搅拌，不要画圈搅拌，切记！

5/9. 搅拌好后倒进无水无油的容器里

6/9. 轻轻震出气泡，面糊上小小的洞就是震出的气泡，不震出气泡的话蒸好的面包表面会一个一个洞不好看！

7/9. 撒上芝麻粒，没有可以不撒，大火蒸十分钟。

8/9. 完成！

9/9. 很好吃(????????)哦！又简单！很适合喜欢做蛋糕又没有烤箱的朋友们～

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、健脑益智等功效；可与银鱼、圆生菜、小米搭配；与菠萝、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；

糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、滋阴、保肝解毒等功效；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、生津、生津解暑等功效；可与三文鱼、羊排、马蹄搭配；与牛蛙、山楂、橘子相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补血明目、治疗高血压、防治皮肤炎症等功效；可与杏仁、香蕉、山药搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；