| 抻面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 572克 | 抻面热量/卡路里1931千卡 | |||
 热量1931千卡，相当于剧院工作644分钟消耗的热量...180 | |||||
抻面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、鸡蛋（1个）、盐（3克）
1/8. 鸡蛋一个，盐3g
2/8. 加水和面，比饺子皮软点。
3/8. 醒30分钟
4/8. 擀成薄面皮
5/8. 用刀切成条，方便抻扯。
6/8. 不用太用力，轻抻即可，锅中水开放盐直接煮熟。
7/8. 煮熟后的抻面，过了一次水。
8/8. 开吃啦
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、健脑益智等功效；可与明虾、干辣椒、菠菜搭配；与茶叶、味精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、调味、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 抻面热量1931 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物75.92 克
- 钠10186 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克