| 辣椒炒干豆腐丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 213克 | 辣椒炒干豆腐丝热量/卡路里628千卡 | |||

1/4. 辣椒洗净切丝,干豆腐切丝。

2/4. 葱姜蒜切好,备用。

3/4. 热锅冷油,放入葱姜蒜炒出香味,再放入辣椒丝炒软,放干豆腐丝,盐,酱油,十三香炒香,加一点水,翻炒均匀,两分钟后即可出锅。

4/4. 装盘。
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有开胃消食、降血糖、健胃等功效;可与羊排、羊肉、茄子搭配;与羊肝、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;