| 蜜汁凉拌苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 367克 | 蜜汁凉拌苦瓜热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡，相当于高尔夫球65分钟消耗的热量...270 | |||||
蜜汁凉拌苦瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1条）、蜂蜜（两茶勺）、盐（适量）、红椒（2个）
1/4. 家里没有青苦瓜了 就用白苦瓜代替吧 把洗净的苦瓜从中间破开 去子去瓤 斜着切成两毫米的丝
2/4. 锅里放水 加适量盐 待水煮沸 下苦瓜 等水再次煮沸后 等半分钟 捞出苦瓜 用凉水冲洗一遍（洗去苦瓜表面的苦味 咸味）控水
3/4. 把控水后的苦瓜放入稍大一点的容器里 加两茶勺蜂蜜 搅拌均匀 放冰箱冰镇30-40分钟
4/4. 装盘 上桌 清凉爽口哦
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润脾补肾、养血滋肝、降血脂等功效；可与洋葱、番茄、彩椒搭配；与猪骨、猪大排、豆腐相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、促进睡眠、增强抵抗力等功效；可与橙子、黄瓜、雪花梨搭配；与韭菜、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、祛除腥膻之味、杀菌等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、健胃消食、促进消化等功效；可与北极虾、鹌鹑、鸡蛋搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁凉拌苦瓜热量294 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物89.3 克
- 钠10034.8 毫克
- 钙77 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾228 毫克