| 南瓜芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | 2.5克 | 17.5克 |
| 总量 | 638克 | 南瓜芋圆热量/卡路里1118千卡 | |||
 热量1118千卡，相当于体能训练224分钟消耗的热量...300 | |||||
南瓜芋圆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
南瓜（半个）、地瓜粉（一袋）、糖粉（适量）、椰奶（一盒）
1/8. 把小南瓜洗净切块去皮。在这边超市买的半个小南瓜。大概700g的样子。皮很硬，建议切块后用菜刀把皮切下来，要更容易一些呢～
2/8. 放到蒸锅里完全蒸熟，放在容器里压成泥～这一步忘记拍照了！这是后面完全变成南瓜泥后加入一些地瓜粉的样子。
3/8. 我在华人超市买的地瓜粉～
4/8. 在南瓜泥中加入地瓜粉～因为南瓜蒸熟后有好多水。。我竟然用了一整包地瓜粉才揉成面团。
5/8. 揉好的南瓜面团。水分要刚刚好哦。太多水的话会很稀。太干的话面很容易碎开～
6/8. 揉成球球扔锅里煮熟。（记得先把水烧开再放芋圆）
7/8. 煮好的芋圆～
8/8. 加入加热后的椰奶，然后按自己喜好撒上糖分拌匀～（白糖也可以哦～）这就完成了！味道很棒～芋圆非常Q。和外面卖的根本没区别哦～这次只用了南瓜来做，有材料的话用香芋用同样的步骤也可以哦～
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、降血压、预防高血压等功效；可与牛腩、绿豆、红枣搭配；与西红柿、青蟹、小白菜相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、疗疮、除口臭等功效；
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 南瓜芋圆热量1118 千卡
- 脂肪17.8 克
- 蛋白质5.9 克
- 碳水化合物188.47 克
- 钠2.8 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.46 毫克
- 钾147 毫克