| 土豆肉馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 696克 | 土豆肉馅饼热量/卡路里1947千卡 | |||

1/3. 土豆切块,入水煮面,控水捞出,用勺子压成土豆泥

2/3. 肉用料理机绞肉杯打肉泥,调肉馅,葱姜末,花椒面,老抽,盐(稍微多点到时和土豆泥一起就不用放盐啦),调好肉馅把土豆泥倒入拌匀,就可以啦

3/3. 用手揉圆球在面包糠里滚一下,按扁成冰,然后进电饼铛……出锅开吃
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、益气、利水消肿等功效;可与豆角、黄瓜、醋搭配;与樱桃番茄、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、治疗高血压、抗菌等功效;可与牛肉、前腿牛肉、黄牛肉搭配;与日本豆腐、嫩豆腐、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、肝胆病、血管硬化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、祛除腥膻之味、清理胃水等功效;与红豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;