| 小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 1395千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 香菜 | 克 | 2千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 娃娃菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 紫苏 | 克 | 87千卡 | 174千卡 | 0.2克 | 11.9克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 金针菇 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 2866克 | 小龙虾热量/卡路里2522千卡 | |||

1/9. 买回来后先用清水养30分钟左右,吐出脏东西!水真的更黑

2/9. 用开水烫死,因为小龙虾超级凶

3/9. 用牙刷刷干净虾身体,这是还没有清洁的样子

4/9. 刷好的!

5/9. 去掉虾肠,还有沙袋!吃起来放心嘛其实如果不懒的话可以把虾腮也去掉!

6/9. 配菜用开水烫熟,放另锅里备用,我这里没有青瓜相片,青瓜不用烫,直接切片!按照最低下放娃娃菜,然后金针菇,青瓜片放着

7/9. 锅里烧热,放左边第一碗香料用油炒香,再放小龙虾炒到差不多熟,放酒,放水焗一下,再放右边紫苏炒炒

8/9. 最后放13香,辣椒粉,糖,盐,酱油!我还加呢点鲍鱼汁(鲜甜点)炒好后盖盖子煮熟后全部到架青瓜锅里!开火煲开就能吃呢

9/9. 成品
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有壮阳补肾、通乳生乳、提高免疫力等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促消化、帮助消化、降血糖等功效;可与卷心菜、虾、豆腐搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
紫苏的热量174千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维;具有清痰利肺、润肺、行气宽中等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒脾和中、消食下气、温胃散寒等功效;可与胡萝卜、黄豆、羊排搭配;与猪里脊肉、五花肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、增进血行、镇吐等功效;可与海蟹、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;