| 杂烩酸辣拌米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 总量 | 877克 | 杂烩酸辣拌米粉热量/卡路里1772千卡 | |||
 热量1772千卡，相当于打理草坪322分钟消耗的热量...330 | |||||
杂烩酸辣拌米粉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
米粉（1块）、辣椒（4条）、牛肉丸（8颗）、青瓜（0.5条）、蒜头（10个）
1/3. 牛肉丸切丁，蒜头拍后切小粒，青瓜、辣椒切丝
2/3. 米粉放入开水中煮沸后捞起，放入盛有冰块的碗，搅拌后沥干
3/3. 调制酱料，把食材搅拌均匀即可
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、补血、益气等功效；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促消化、健脾胃、开胃消食等功效；可与鸡蛋、小白菜、基围虾搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
牛肉丸的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、消食理气、防癌症等功效；可与粳米、龙须菜、五花肉搭配；与大葱、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂烩酸辣拌米粉热量1772 千卡
- 脂肪20.78 克
- 蛋白质42.71 克
- 碳水化合物173.68 克
- 钠73.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁10.1 毫克
- 钾1655 毫克