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麻辣毛豆

麻辣毛豆的热量和减肥功效

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麻辣毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
毛豆655千卡131千卡13.1克5克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
孜然粉21千卡162千卡1克4克
总量715麻辣毛豆热量/卡路里975千卡
开会 热量975千卡,相当于开会650分钟消耗的热量...90

麻辣毛豆的做法共7个步骤

食材主料/辅料

毛豆(500克)、大蒜(5-8颗)、小葱(5根)、桂皮(1小片)、八角(5-8颗)、辣椒粉(适量)、孜然粉(适量)
麻辣毛豆的做法图解1

1/7. 把准备好的毛豆
用剪刀剪掉两边
ps:为了更好的入味

麻辣毛豆的做法图解2

2/7. 准备好适量的 葱 蒜 八角 桂皮 (花椒可要可不要)

麻辣毛豆的做法图解3

3/7. 放入清水 把毛豆倒入水中
加入适量的盐 把准备好的八角和桂皮
在锅里一块煮

麻辣毛豆的做法图解4

4/7. 20-30分钟后捞起毛豆 把水沥干

麻辣毛豆的做法图解5

5/7. 在锅里放入油 把准备好的 蒜 辣椒 在锅里小炒一会儿 香味炒出来
ps:不需要太大的火

麻辣毛豆的做法图解6

6/7. 调料炒出香味之后把煮好的毛豆倒入锅里翻炒5分钟左右 放入适量的味精 辣椒 再翻炒2分钟即可出锅

麻辣毛豆的做法图解7

7/7. 从开始到结束一个小时时间 麻辣毛豆 制作完成

食材功效信息

毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有润燥消水、益气、清热解毒等功效;可与香菇、花生、丝瓜搭配;与鱼肉、桂鱼、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、解诸毒、改善肝功能等功效;可与粳米、火腿、武昌鱼搭配;与蜂蜜、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、抗菌、抗癌等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温通血脉、通脉止痛、散寒止痛等功效;可与鸡肝、蜂蜜、猪肚搭配;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、健胃、胃部胀闷等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

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营养信息

  • 麻辣毛豆热量975 千卡
  • 脂肪26.59 克
  • 蛋白质41.79 克
  • 碳水化合物292.62 克
  • 147.9 毫克
  • 1213 毫克
  • 41.36 毫克
  • 2604 毫克

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