| 荷塘月色热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 260克 | 荷塘月色热量/卡路里55千卡 | |||
 热量55千卡，相当于汽车打蜡12分钟消耗的热量...270 | |||||
荷塘月色的做法共3个步骤
食材主料/辅料
嫩莲藕（一节）、黑木耳（少许）、芹菜（几根）、大蒜瓣（2瓣）
1/3. 莲藕切中等大小的片，黑木耳泡发好后将过大的片撕小，芹菜切段，蒜瓣切片
2/3. 炒锅倒入适量油，爆香蒜瓣后先下黑木耳翻炒半分钟左右，再倒入莲藕，翻炒几下后加少量水入锅继续炒，待汤汁收干一半时倒入芹菜，加盐和鸡精调味（喜原味的就不加鸡精），继续翻炒一分钟左右出锅
3/3. 装盘即可
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛病延年、止血止痛、预防便秘等功效；可与春笋、枣、竹笋搭配；与海螺、马肉、萝卜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、增强免疫力、利尿消肿等功效；可与百合、鸭肉、牛里脊搭配；与黄豆、黄瓜、文蛤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷塘月色热量55 千卡
- 脂肪0.14 克
- 蛋白质1.28 克
- 碳水化合物10.65 克
- 钠82.8 毫克
- 钙64 毫克
- 铁1.36 毫克
- 钾197 毫克