柿子青椒鸡胸肉的热量和减肥功效

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柿子青椒鸡胸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡胸肉	克	399千卡	133千卡	19.40克	0.9克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
姜丝	克	9千卡	41千卡	1.3克	0.6克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
总量	576克	柿子青椒鸡胸肉热量/卡路里899千卡
热量899千卡，相当于盖屋顶150分钟消耗的热量...360

柿子青椒鸡胸肉的做法共1个步骤

鸡胸肉（300克）、柿子青椒（1个）、大葱（4个斜圈）、姜丝（6根）、大蒜（2个）、八角（1个）、白糖（少许）、老抽（1汤匙）、生抽（半汤匙）、淀粉（少量）

1/1. 鸡胸肉切长条，放水淀粉拌好，柿子椒掰块。不粘锅烧干放油至微热后加入葱姜蒜八角爆香后放入鸡胸肉炒至一半变色，加入老抽生抽糖盐，继续翻炒至八成熟，然后加入青椒，继续翻炒至半熟，嚐咸淡后酌情加盐，翻炒至熟后出锅即可。

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、补虚健胃、益气等功效；可与豇豆、油菜、板栗搭配；与鲤鱼、鲍鱼、芹菜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降低胆固醇、抗菌等功效；可与北极虾、红枣、兔肉搭配；与大蒜、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有解毒、镇吐、帮助消化等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、保护肝功能、帮助消化等功效；可与武昌鱼、醋、莴笋搭配；与大葱、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、腹部冷痛、增进食欲等功效；可与兔肉、牛肉搭配；