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腩肉、虾仁粽子

腩肉、虾仁粽子的热量和减肥功效

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腩肉、虾仁粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肥瘦猪肉1311千卡395千卡14.6克30.8克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量947腩肉、虾仁粽子热量/卡路里2853千卡
乘双连雪橇 热量2853千卡,相当于乘双连雪橇408分钟消耗的热量...420

腩肉、虾仁粽子的做法共7个步骤

食材主料/辅料

肥瘦猪肉(一斤半)、虾仁(半斤)、糯米(两斤)、生抽(适量)、蚝油(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、粽叶(适量)、棉线(适量)
腩肉、虾仁粽子的做法图解1

1/7. 糯米浸泡2——3小时沥干,加适量的盐、糖、花生油、五香粉,搅拌均匀备用。

腩肉、虾仁粽子的做法图解2

2/7. 腩肉用生抽、盐、五香粉、糖,适量腌3——4小时备用

3/7. 虾仁挑去虾肠清洗干净用盐腌二十分钟,忘了拍照。

腩肉、虾仁粽子的做法图解4

4/7. 虾仁去掉水份放锅里炒变色了就放少许蚝油、糖,翻炒熟起锅。

腩肉、虾仁粽子的做法图解5

5/7. 拿粽叶两张相叠,从中间折成漏斗形状放两勺糯米,一块腩肉一个虾仁,再拿糯米盖住,把粽叶折下来包好,最后拿线绑好完成了。

腩肉、虾仁粽子的做法图解6

6/7. 放进高压锅,水盖过粽子,煮到水沸后,大火煮二十分钟,中小火煮二十分钟,关火闷熟透。

腩肉、虾仁粽子的做法图解7

7/7. 味道刚刚好,很香也很鲜。

食材功效信息

肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有滋阴、解热毒、补虚等功效;可与藕、白萝卜、芸豆搭配;与雪梨、海虾、红豆相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、预防高血压、催乳等功效;可与圆白菜、荷兰豆、海马搭配;与水芹菜、苦瓜、红枣相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、止渴、补脑益智等功效;可与兔肉、赤小豆、香瓜搭配;与莲子、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、帮助消化、增强免疫力等功效;

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营养信息

  • 腩肉、虾仁粽子热量2853 千卡
  • 脂肪45.49 克
  • 蛋白质44.91 克
  • 碳水化合物201.53 克
  • 10925.9 毫克
  • 267 毫克
  • 7.81 毫克
  • 409 毫克

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