| 凉拌土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 凉拌土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于上课125分钟消耗的热量...108 | |||||
凉拌土豆丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、蚝油，蒸鱼豉油（适量）、生姜，花椒，八角（适量）
1/5. 土豆去皮切丝，放入水里反复冲洗几遍，去掉淀粉，准备适量冰水，锅上烧锅开水，把土豆丝倒进去烫30秒到一分钟，捞出放入冰水里
2/5. 把土豆丝放进盘子里
3/5. 锅里倒入适量油，冷油放姜丝花椒八角，等到油冒烟了，把调料捞出扔掉
4/5. 油烧热之前，倒入适量蚝油和蒸鱼豉油，再切点葱花摆好，油热之后趁热把热油浇在土豆丝上，最后拌匀就ok啦！非常清脆爽口哦，正适合夏天吃
5/5. 那个蚝油和蒸鱼豉油里都有盐分，所以不需要再加盐了
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、美容等功效；可与牛腩、黄瓜、豆角搭配；与螃蟹、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌土豆丝热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克