| 胡萝卜瘦肉粥-营养早餐粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 597克 | 胡萝卜瘦肉粥-营养早餐粥热量/卡路里1674千卡 | |||
 热量1674千卡，相当于打理草坪304分钟消耗的热量...330 | |||||
胡萝卜瘦肉粥-营养早餐粥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 用电饭煲提前熬好的大米粥，熬了一个小时，很粘稠的状态。
2/10. 胡萝卜一小根切丁，瘦肉剁成沫。瘦肉放了点料酒，盐，一滴酱油烧味腌一下去腥味。
3/10. 锅热倒入少许油，改小火炒肉沫，要迅速翻炒以免粘锅。
4/10. 肉沫变色后倒入胡萝卜继续小火翻炒2分钟左右，让胡萝卜的营养释放出来。
5/10. 倒入水，水量没过胡萝卜肉沫就可以，大火烧开。
6/10. 将烧开后的胡萝卜肉沫汤倒入之前盛好的粥的砂锅中。
7/10. 开小火熬，熬开后要用勺子搅拌一下以免粘锅。大概用砂锅熬十分钟，没两分钟要用勺子搅拌下以免砂锅底部粘锅。
8/10. 熬了十分钟后关火，调入适量盐搅拌，砂锅的预热会让盐融化，美味营养的胡萝卜瘦肉粥就熬好了。
9/10. 再来张盛出来后的图片，非常鲜美，因为肉腌过，粥就非常美味，家里小宝要吃，就没放其他鸡精和其它调料了。如果家里有小葱再撒点葱花沫，会更香。
10/10. 最后来张早餐的全家福。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、润肠胃、滋阴等功效；可与黑木耳、白菜、卷心菜搭配；与基围虾、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促消化、防癌等功效；可与香菇、西瓜、草鱼搭配；与杏、木瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、促消化、活血祛瘀等功效；可与枇杷、黑豆、黑米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、呵护咽喉、除脂美容等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血压、补虚等功效；
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营养信息
- 胡萝卜瘦肉粥-营养早餐粥热量1674 千卡
- 脂肪111.2 克
- 蛋白质30.4 克
- 碳水化合物100.7 克
- 钠10095.5 毫克
- 钙915 毫克
- 铁53 毫克
- 钾700 毫克