| 烤鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 668千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 986克 | 烤鸡块热量/卡路里2783千卡 | |||
 热量2783千卡，相当于贴墙纸928分钟消耗的热量...180 | |||||
烤鸡块的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（400克）、鸡蛋（1枚）、面粉（小半碗）、面包糠（适量）、盐（依口味）、十三香（依口味）、生抽（一勺）、料酒（一勺）、食用油（适量）、花椒粉（少量）、蚝油（少量）
1/4. 将鸡肉切成小块，打入鸡蛋，用盐，料酒，十三香，生抽，耗油，少量油，花椒粉将肉腌制十五分钟
2/4. 将烤箱烤盘刷上一层油。面粉加水成糊状，水多一点点。
3/4. 将腌制好的鸡块裹上面粉(第一次做我用干粉，根本就不沾面包糠，所以面粉还是加水的好)。再放入面包糠中裹满一层，码放在烤盘中。
4/4. 放入烤箱，火调190度，十分钟，出来翻个面，刷点油再烤十分钟，出炉。→_→别用手抓，烫！
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、益气、止白带等功效；可与油菜、茼蒿、薄荷搭配；与明虾、基围虾、芝麻相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、美容护肤等功效；可与苋菜、荠菜、银鱼搭配；与菠萝、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、补虚损、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、降血糖、止咳平喘等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、预防蛀牙、止血等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 烤鸡块热量2783 千卡
- 脂肪155.8 克
- 蛋白质71.87 克
- 碳水化合物294.75 克
- 钠11422.8 毫克
- 钙965 毫克
- 铁13.86 毫克
- 钾727.3 毫克