| 咸蛋黄蒸丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 总量 | 381克 | 咸蛋黄蒸丝瓜热量/卡路里202千卡 | |||
 热量202千卡，相当于转呼啦圈40分钟消耗的热量...300 | |||||
咸蛋黄蒸丝瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（适量）、咸蛋（3个）、姜（适量）、葱花（适量）、大蒜（适量）、红辣椒（适量）、酱油（适量）、辣椒油（适量）、色拉油（适量）
1/6. 丝瓜削皮，切成3CM高的小段，咸蛋3个（只用蛋黄）
2/6. 酱油、辣椒油，红辣椒切丝
3/6. 姜、蒜剁成茸，葱切粒
4/6. 咸蛋黄对半切开，放在丝瓜段上
5/6. 置蒸锅里，大火蒸至蛋黄有点发白，说明已经熟了
6/6. 先洒上辣椒丝、和葱粒，再用一点色拉油炸香姜、蒜茸，淋在蛋黄丝瓜上，然后再淋酱油、辣椒油，即成
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经活络、解暑除烦、解毒等功效；可与毛豆、鸡肉、猪肉搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
咸蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有泽肤、清肺、除热等功效；
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营养信息
- 咸蛋黄蒸丝瓜热量202 千卡
- 脂肪12.9 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物10.66 克
- 钠3 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.36 毫克
- 钾139 毫克