| 香菜鱼头豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 984克 | 香菜鱼头豆腐汤热量/卡路里1203千卡 | |||
 热量1203千卡，相当于草地保龄球401分钟消耗的热量...180 | |||||
香菜鱼头豆腐汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鱼头（1个）、豆腐（适量）、香菜（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/9. 鱼头1个，对半切开
2/9. 豆腐、香菜、姜
3/9. 姜切片，用油爆一下
4/9. 投入鱼头稍煎一下
5/9. 取一汤煲加适量的水，先煲鱼头
6/9. 把汤煲至奶白后加入鱼头继续煲
7/9. 15分钟左右后加入香菜（香菜不要摘去根部，那是好东西，洗净即可）
8/9. 所有材料一起再煲15分钟左右，下盐调味
9/9. 香菜鱼头豆腐汤，常喝清血健脑，皮肤润泽细腻。
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补充蛋白质、预防心脑血管疾病、增强性欲等功效；可与豆浆、豆腐、丝瓜搭配；与山楂、毛豆、西红柿相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、生津止渴、清热润燥等功效；可与桂鱼、芸豆 、瓠瓜搭配；与竹笋、菠菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菜鱼头豆腐汤热量1203 千卡
- 脂肪13.5 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.3 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克