| 沙拉肉丝盖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 404克 | 沙拉肉丝盖饭热量/卡路里1511千卡 | |||
 热量1511千卡，相当于高尔夫球302分钟消耗的热量...300 | |||||
沙拉肉丝盖饭的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（250克）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、淀粉（适量）、洋葱碎（适量）、沙拉酱（适量）、十三香（适量）
1/1. 肉丝洗净后加入适量盐 料酒 十三香 生抽 老抽，腌制十分钟。
洋葱切成碎丁，备用。
油锅烧热后，加入腌制好的肉丝煸炒，加入少量淀粉和水，大火收汁后浇在平铺好的米饭上。
撒上洋葱碎。
淋上适量沙拉酱即可。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、呵护咽喉、提鲜等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、宽肠胃、益气生津等功效；
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营养信息
- 沙拉肉丝盖饭热量1511 千卡
- 脂肪118.7 克
- 蛋白质33.6 克
- 碳水化合物212 克
- 钠10371.9 毫克
- 钙84 毫克
- 铁5 毫克
- 钾177.3 毫克