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红烧带鱼

红烧带鱼的热量和减肥功效

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红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
带鱼645千卡127千卡17.7克4.9克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量642红烧带鱼热量/卡路里752千卡
操作 热量752千卡,相当于操作251分钟消耗的热量...180

红烧带鱼的做法共3个步骤

食材主料/辅料

带鱼(5段)、姜(2片)、大蒜(3瓣)、葱(一段)、酱油(一大勺)、白糖(一小勺)、料酒(一小勺)
红烧带鱼的做法图解1

1/3. 带鱼洗净

红烧带鱼的做法图解2

2/3. 切好蒜,葱,姜片。

红烧带鱼的做法图解3

3/3. 起油锅,放入葱姜蒜煸出香味。并把葱姜蒜在锅底尽量均匀平铺开。 随后加适量的料酒、酱油、白糖。放带鱼(尽量不要直接让鱼身接触锅底,遇热后鱼肉会松散。) 待鱼身上都沾上酱汁后加入适量的开水,水量没过鱼身即可。盖上锅盖,中火焖煮8分钟即可。

食材功效信息

带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、预防高血压、预防心血管疾病等功效;可与木瓜、豆腐、香菇搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、增进血行、解药毒等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、保护肝功能、降血糖等功效;可与醋、猪肉、洋葱搭配;与蜂蜜、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、减肥、增强食欲等功效;可与牛头、牛五花肉、牛肉末搭配;与油皮、豆干、腐竹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红烧带鱼热量752 千卡
  • 脂肪5.9 克
  • 蛋白质25.2 克
  • 碳水化合物45.6 克
  • 197.6 毫克
  • 116 毫克
  • 4.3 毫克
  • 1017 毫克

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