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凉拌厥根粉

凉拌厥根粉的热量和减肥功效

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凉拌厥根粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
香油142千卡886千卡0克100克
米醋17千卡11千卡0.1克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量551凉拌厥根粉热量/卡路里423千卡
打牌 热量423千卡,相当于打牌282分钟消耗的热量...90

凉拌厥根粉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

厥根粉(一小把)、黄瓜(1根)、生抽(1汤匙)、米醋(3汤匙)、白糖(2汤匙)、青椒(1个)、香油(适量)
凉拌厥根粉的做法图解1

1/7. 将厥根粉提前用温水泡好,再用开水煮三到五分钟,沥出,用凉水浸泡备用。

凉拌厥根粉的做法图解2

2/7. 黄瓜切丝备用

凉拌厥根粉的做法图解3

3/7. 将蒜和辣椒切好备用

凉拌厥根粉的做法图解4

4/7. 将米醋,生抽,白糖,盐放入调味碗中搅拌均匀,再放入切好的蒜末和青辣椒,充分搅拌后,滴两滴香油。

凉拌厥根粉的做法图解5

5/7. 将厥根粉捞出,放上黄瓜丝,淋上调味汁,搅拌均匀。

凉拌厥根粉的做法图解6

6/7. 锅内放入少于油,放入花椒和红干椒小火爆香,沥出调料。

凉拌厥根粉的做法图解7

7/7. 将油直接浇在拌好的厥根粉上,装盘即可。

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、减肥强体、生津止渴等功效;可与虾米、醋、鱿鱼搭配;与橘子、枣、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

米醋的热量11千卡(每100克);具有杀菌、护肝、消除疲劳等功效;可与土豆、绿豆芽、黑木耳搭配;与小米、羊肉、冬瓜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、润肺生津、保肝解毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、促进血液循环、降血糖等功效;可与鸡翅、鲳鱼、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 凉拌厥根粉热量423 千卡
  • 脂肪100.8 克
  • 蛋白质6.8 克
  • 碳水化合物111.1 克
  • 36534.9 毫克
  • 605 毫克
  • 29.1 毫克
  • 567 毫克

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