| 自制鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 320克 | 自制鸡米花热量/卡路里433千卡 | |||

1/7. 鸡胸肉解冻,放水中化冻

2/7. 鸡胸肉切成丁,放入半个蛋液和盐腌制,蛋黄打入碗中,打散,生粉和面包糠分别倒入碗中

3/7. 把鸡胸肉沾上生粉,然后放入鸡蛋液中打转,然后沾上面包糠,用手搓圆,即半成品

4/7. 锅中放油烧热,然后放入鸡米花,小火油炸

5/7. 煎到两面金黄,用筷子夹出

6/7. 拍个独照

7/7. 沾上番茄酱,即可开吃。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、强筋骨、补虚健胃等功效;可与茼蒿、松子、茶树菇搭配;与芹菜、糯米、菊花相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与黄豆、韭菜、苋菜搭配;与甲鱼 、菠萝、地瓜相克,同食可能会引起不适;