| 端午节虾米肉粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 糯米 | 克 | 2840千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1373克 | 端午节虾米肉粽子热量/卡路里5548千卡 | |||
 热量5548千卡，相当于安装风雪护窗1110分钟消耗的热量...300 | |||||
端午节虾米肉粽子的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 五花肉切成一粒粒的，将肥肉用锅煎出油。将肉和油一块倒入肉内
2/18. 将虾米洗净和肉放一块，加入2匙羹生抽、1匙羹盐、1匙羹生粉腌制30分钟以上。
3/18. 粽叶提前用热水煮、凉水洗干净。
4/18. 糯米洗净沥干水分，加入1匙羹生抽拌均匀
5/18. 所有准备好
6/18. 将两片粽叶重叠留出一点空隙
7/18. 在粽叶三分之二处，折过来形成漏斗状
8/18. 注意底部要有一个折线，避免漏米
9/18. 加入米和多块五花肉，不要超过漏斗内部竹叶的第一层
10/18. 将右边的粽叶向左边折，左手握紧
11/18. 左边的向右边折，用手握紧
12/18. 下面多余部分折上来
13/18. 将余出来的叶子折向右边，剪掉也可以
14/18. 最后用草绳绑起来
15/18. 要把对角绑紧，防止漏米，最后打结
16/18. 放入高压锅，水一定要末过粽子3厘米。60分钟既可。
17/18. 软糯好吃！非常受家人喜欢
18/18. 香喷喷
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、利二便等功效；可与南瓜、茄子、丝瓜搭配；与甘草、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、止渴、止汗等功效；可与赤小豆、红豆、桑葚搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、预防蛀牙、帮助消化等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有利水消肿、减肥、美容养颜等功效；
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营养信息
- 端午节虾米肉粽子热量5548 千卡
- 脂肪53.03 克
- 蛋白质22.37 克
- 碳水化合物180.6 克
- 钠10120 毫克
- 钙88 毫克
- 铁5.47 毫克
- 钾277 毫克